Descripción del puesto

Descripción del puesto: Mecánico/a de Máquinas Llenadoras de Atún

Estamos en la búsqueda de un Mecánico/a de Máquinas Llenadoras de Atún para unirse a nuestro equipo en Posorja, Guayas, Ecuador. En esta posición, serás responsable de garantizar el correcto funcionamiento y mantenimiento de las máquinas utilizadas en el proceso de llenado de atún, asegurando la eficiencia y calidad del producto final.

Como parte de nuestro equipo de Producción y Manufactura, buscamos a alguien con experiencia senior en el área, que pueda aportar soluciones innovadoras y mantener altos estándares de calidad. La persona ideal para este puesto debe ser proactiva, habilidosa, y capaz de trabajar en un entorno exigente y dinámico.

El candidato/a seleccionado/a deberá tener un nivel de educación secundario (graduado) y contar con amplios conocimientos en mecánica industrial, especialmente en máquinas llenadoras de alimentos. Facilidad para la resolución de problemas, trabajo en equipo y compromiso con los estándares de seguridad e higiene serán competencias fundamentales para el éxito en esta posición.

Si eres una persona creativa, responsable, orientada a resultados, con capacidad de adaptación y con pasión por la innovación, esta es tu oportunidad para formar parte de nuestro equipo en un entorno presencial y de tiempo completo.

1. PROPÓSITO PRINCIPAL

Garantizar el funcionamiento óptimo y continuo de las máquinas especiales, asegurando el cumplimiento del mantenimiento preventivo y correctivo, precautelando la integridad del proceso de cerrado e inocuidad del producto.

FINALIDADES ESPECÍFICAS:

• Realizar diariamente los cambios de formatos en las máquinas llenadoras y periféricos (Mesa pulmón y Dosificador) de acuerdo con los requerimientos del cliente interno.
• Ejecutar el overhaul a la máquina llenadora en el tiempo establecido por el fabricante (cada 5.000 horas o 1 año).
• Monitorear visualmente la presentación del empaque y peso del producto a procesar, reportando a su jefe inmediato las novedades, para su inmediata corrección.
• Efectuar inspección visual (cada 3 horas) a todas las cuchillas de la máquina llenadora (cuchilla divisora, cortalomo y de enlace).

Requisitos

•Bachiller técnico en Mecánica Industrial o afines.

•Experiencia de 3 a 5 años como mecánico de máquinas llenadoras de atún en industrias conserveras de alimentos.

•Conocimientos en cambios de formatos, ejecución de reacondicionamientos (overhaul) e inspección visual de las cuchillas de la máquina.

COMPETENCIAS ORGANIZACIONALES

• Calidad en el trabajo
• Orientación de resultados
• Compromiso con la organización
• Trabajo en equipo y comunicación efectiva

Beneficios

• Beneficios de ley
• Alimentación
• Transporte Local
• Habitabilidad
• Capacitación y desarrollo