Descripción del puesto
MISION
Vigilar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y de los Procedimientos Operacionales Estandarizados de Saneamiento (POES), registrar observaciones y novedades de inspecciones de higiene e instalaciones de las plantas productivas para garantizar la inocuidad alimentaria.
FUNCIONES
- Aplicar y sugerir mejoras de los Procedimientos Operacionales Estandarizados de Saneamiento (POES) para todas las plantas de producción.
- Hacer cumplir las directrices del manual BPM (buenas prácticas de manufactura).
- Velar por el cumplimiento de los Programas de Prerrequisitos para la industria alimenticia.
- Realizar capacitaciones de BPM para el personal que labora en la empresa.
- Brindar inducciones de BPM al personal nuevo.
- Coordinar trabajos de limpieza de áreas productivas, de almacenamiento de materia prima, materiales de empaque y productos terminados.
Requisitos
- Ingeniería / Tecnología en Alimentos o afines.
- 2 años de experiencia como Controlador de Sanitización
Beneficios
- Beneficios de ley
- Alimentación
- Transporte Local
- Alojamiento
Nosotros
SOMOS NIRSA
Desde hace más de 65 años hemos alimentado al Ecuador y al mundo con la calidad de nuestros productos, buscamos constantemente la mejora continua a través de la innovación. Queremos talento que desee crecer en un entorno competitivo, exigente y que nunca se detenga. Necesitamos gente innovadora, honesta, responsable y flexible que sea capaz de cambiar con la organización, que comparta con nosotros el respeto y quiera crear un futuro mejor, liderando desde su gestión, las metas que esperamos alcanzar día a día.
